March 31, 2020

6คุณประโยชน์ของน้ำตาลที่ร่างกายควรได้รับ

6คุณประโยชน์ของน้ำตาลที่ร่างกายควรได้รับ

6 คุณประโยชน์ของน้ำตาลที่ร่างกายควรได้รับ

ถ้าพูดถึงของ หวานที่อุดมไปด้วยน้ำตาล หรือน้ำอัดลมแบบมีน้ำตาล หรือแม้แต่น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาล สาวๆ ก็คงจะเห็นภาพแง่ลบอยู่เต็มหัวไปหมด ไหนจะทำให้อ้วนขึ้นจนใส่ ชุดเดรสตัวโปรด ไม่สวยมั่งล่ะ

ไหนจะทำให้ เป็นโรคภัยต่างๆ นาๆ บ้างล่ะ ซึ่งเราก็ไม่ปฏิเสธนะคะว่าไม่จริง แต่มันก็ไม่ได้มีแต่แง่ร้ายแบบนั้นเสมอไป เพราะน้ำตาลหากคุณทานอย่างพอเหมาะแล้ว มันก็ให้ประโยชน์กับร่างกายของเราได้เหมือนกัน วันนี้เราจึงจะมาพูดถึง 6 คุณประโยชน์ของน้ำตาลทรายให้ได้ทราบกันค่ะ จะมีอะไรบ้างนั้น เราลองมาดูกันได้เลย

  1. น้ำตาลนั้น เป็นสารให้ความหวานที่มอบพลังงานให้แก่ร่างกาย โดย 1 กรัมจะให้พลังงาน 4 แครอลี่ ดังนั้นเมื่อร่างกายได้รับความหวานจากน้ำตาลก็จะทำให้รู้สึกสดชื่นและกะปี้ กะเป่ามากยิ่งขึ้นค่ะ
  2. การทำงาน ของระบบต่างๆ ในร่างกายรวมไปจนถึงเนื้อเยื่อต่างๆ จำเป็นต้องใช้พลังงานจากน้ำตาลทั้งสิ้น เช่น การขับปัสสาวะ ระบบย่อยอาหาร การหายใจ และการไหลเวียน ล้วนต่างก็ต้องใช้ความร้อนจากน้ำตาล แม้แต่การคลอดบุตรก็ด้วย ตั้งแต่เด็กเป็นทารก ในน้ำนมของแม่ก็ยังมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ ดั้งนั้นจะพูดง่ายๆ ก็คือ 70% ของการเคลื่อนไหวในชีวิตเราล้วนมาจากน้ำตาลทั้งนั้น แล้วเราจะขาดน้ำตาลไปได้อย่างไร
  3. น้ำตาล กลูโคสเป็นแหล่งอาหารที่จำเป็นของเซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะภายในร่างกาย ทำให้ไกลโคเจนในตับเพิ่มมากขึ้น ช่วยทำให้การเผาผลาญเนื้อเยื่อดีขึ้น ซึ่งในขณะที่น้ำตาลในเลือดลดน้อยลงนั้น กลูโคสยังช่วยทำหน้าที่กระตุ้นการทำงานของหัวใจได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย
  4. กลูโคสสามารถทำให้ร่างกายมีความต้านทานต่อโรคติดต่อมากยิ่งขึ้นอีกด้วย สังเกตได้จากการที่กลูโคสถูกนำไปใช้เป็นยาในวงกว้างนั่นเอง
  5. เนื้อเยื่อ และอวัยวะต่างๆ ในร่างกายต้องการกลูโคสเพื่อเป็นวัตถุในการให้พลังงานและเพื่อสารประกอบ ประเภทอื่นๆ ดังเช่น สมองต้องการกลูโคสวันละ 110 – 130 กรัม ไตและเม็ดเลือดแดงต้องการกลูโคสเพื่อเป็นอาหาร แม้แต่หัวใจจะทำงานได้อย่างเป็นปกติก็ต้องอาศัยกลูโคสมาทดแทนพลังงานที่สูญ เสียไป
  6. แลกโทสแม้ จะเป็นประเภทของน้ำตาลที่ไม่มีรสหวาน แต่ให้ประโยชน์ต่อทารกเป็นอย่างมาก เพราะจะช่วยป้องกันจุลินทรีย์ที่จำเป็นในลำไส้ของทารก ทั้งยังช่วยให้ทารกสามารถย่อยและดูดซึมแคลเซียมได้อีกด้วย (แต่ในวัยผู้ใหญ่อาจทำให้ย่อยยากและท้องอืดได้)

ทั้งหมด นี้คือคุณประโยชน์ของน้ำตาลที่หลายๆ คนอาจยังไม่เคยทราบ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับความพอดีและปริมาณที่เหมาะสมในการทาน ซึ่งควรทานในปริมาณที่น้อยคล้ายกับเกลือหรือไขมัน หรือถ้าจะกำหนดให้ชัดเจนนั้นคือประมาณไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน เพื่อสุขภาพที่ดีและไม่ก่อปัญหาโรคภัยสะสมตามมานะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก  ZALORA THAILAND